Puasa Ramadhan dan Kurma

Bulan ramadhan telah datang. Suasana ramadhan begitu terasa bahkan sebelum puasa datang : mulai dari siaran tv mulai tayangan sahur, kultum (kuliah tujuh menin menjelang berbuka puasa), acara mengulas perjalanan nabi, dan sejarah islam, hingga sinetron berlatar blakang islami. Yang tak kalah hebohnya nya adalah identik dengan iklan tv yg menayangkan kesegaran sebuah minuman, liputan artis ttg kegiatan di bulan puasa, hingga makanan saat berbuka dan sahur. Dan bahkan swalayan-swlayan mulai banyak menjual buah kurma.
Iya kurma, buah yang berasal dari negeri arab ini banyak sekali manfaatnya... kebetulan buah kesukaanq... hehehehe.
Dari Anas bin Malik :
” Sesungguhnya Nabi berbuka puasa dengan beberapa kurma basah (ruthob) sebelum solat (maghrib), sekiranya tidak ada kurma basah (ruthob) Baginda berbuka dengan beberapa tamar (kurma kering), jika tidak ada tamar (kurma kering), Baginda meneguk seteguk air “. [HR Abu Daud : 2356].

Tidak diragukan lagi bahwa dibalik sunah nabi ada petunjuk medis, manfaat kesehatan dan hikmah yang besar. Rasulullah telah memilih makanan diatas diantra sekian makanan yang ada. Ketika seseorang berbuka puasa aktiflah jaringan-jaringan dalam tubuh, dan jaringan pencernaan mulai bekerja, khususnya lambung dan usus-usus yang harus diperlakukan dengan pelan dan dibangunkan dengan lembut. Dalam kodisi ini membutuhkan sumber zat gula (monosakarida (sukrosa ) dan duosakarida (glukosa) dengan cepat diserap dalam darah, yang bisa menghilangkan lapar, seperti ketika membutuhkan air. Maka dari itu nabi menganjurkan orang yang berpuasa untuk memulai berbuka dengan makanan yang mengandung glukosa yang manis yang kaya dengan air seperti ruthab (kurma segar/basah) atau tamr (kurma kering).

(Gambar Ruthab/kurma segar/kurma muda)
(Gambar Tamr, salah satunya adalah kurma ajwa)

Kandungan kurma dari hasil penelitian kimiawi oleh Dr. ‘Abdurrouf Hisyam dan Dr. ‘Ali Ahmad asy-Syahat menetapkan bahwa ruthab mengandung 65-70% air, dari berat bersihnya, 24-58 % zat gula, 2-2,1 % protein, 5,2 % serat dan kadar lemak yang sedikit.
1. Mengkonsumsi ruthab atau tamr ketika memulai berbuka puasa, memberikan suplai kadar zat gula yang besar bagi tubuh, menghilangkan gejala kekurangan zat gula (hipoglikemia).
2. Kosongnya lambung dan usus dari makanan membuat mampu untuk menyerap zat gula sederhana ini dengan sangat cepat. Karena 2/3 dari unsur gula (glukosa) terdapat dalam kurma dalam bentuk susunan kimiawi yang sederhana. Dalam waktu singkat naiklah kadar gula dalam darah.
3. Adanya kurma yang direndam dengan air, dan ruthab yang mengandung prosentasi air yang tinggi 65-70 % (65-70%) yang menyediakan air bagi tubuh dengan prosentase yang baik, maka tidak perlu minum air dalam jumlah besar pada saat berbuka.

Dalam literatur lain disebutkan :
1. bahwa kurma memiliki kandungan gula alami yang paling banyak dibanding semua jenis buah-buahan. Konsentrasi gula dalam kurma mencapai 70% berat buah, sementara pada buah-buahan lain kadar gula hanya sekitar 20%-30%. Gula yang terdapat pada kurma berupa fruktosa, glukosa, sukrosa, mampu memasok energi bagi tubuh dengan cepat.
2. Potassium. Kandungan potassium dalam kurma yang paling kaya diantara buah-buahan. Bahkan lebih banyak daripada yang terdapat pada pisang. Potassium adalah mineral penting yang diperlukan tubuh untuk kontraksi otot, termasuk otot jantung. Potassium juga diperlukan untuk menjaga kesehatan sistem syaraf dan membantu metabolisme tubuh. Menjaga ketersediaan potassium penting bagi individu yang aktif. Karena potassium cepat keluar dari tubuh bersama keringat. Konsumsi kurma dan air adalah cara ampuh untuk menjaga ketersediaan potassium dalam tubuh. Kurma sangat baik dikonsumsi oleh para penderita patigue dan konstipasi.
3. selain itu kurma juga memiliki kandungan serat paling kaya dibanding semua jenis buah-buahan Banyak mengkonsumsi makanan berserat tinggi menurunkan resiko berbagai penyakit kanker. Institute kanker nasional AS merekomendasi konsumsi serat diet 20-35 gram perhari. Mengkonsumsi 5 atau 6 butir kurma akan memenuhi kebutuhan tersebut. Ada 2 jenis serat yaitu serat larut dan serat tak larut keduanya ada dalam kurma. Serat tak larut membantu memperlancar pencernaan. Sedangkan serat larut berperan dalam menurunkan kadar gula pada diabetesi. Serat larut juga mampu menurunkan kadar kolesterol darah, khususnya LDL yang merugikan.

Marhaban yaa ramadhan

Marhaban yaa ramadhan..selamat datang bulan ramadhan..selamat datang..kami menantikanmu..kami menunggumu.. semoga Allah meridloi amal ibadah kita, amal puasa, dan Dirahmati Allah (awal bulan ramadhan), Di Ampuni Allah(pertengahan ramadhan),keterbebasan dari neraka (akhir ramadhan). Sesuai dengan hadist yang diriwayatkan oleh Ibnu Huzaimah dalam kitab sahihnya dan beliau menilainya sahih. Diriwayatkan juga oleh al-Baihaqî serta Abu asy-Syaikh dan Ibnu Hibban. Hadist tersebut sebagian dari khutbah Jumat Nabi pada akhir Sya'ban, yang antara lain menyatakan bahwa:"Bulan Ramadan awalnya adalah rahmat, pertengahannya adalah maghfirah/pengampunan, dan akhirnya adalah keterbebasan dari neraka."
Hadist ini diperselisihkan nilai keshahih-an sanadnya. Namun demikian, pembabakan itu sangat wajar,demikian sahabat Nabi Salman al-Farisi menjelaskannya. Ini mengisyaratkan adanya peroses peningkatan ketakwaan secara bersinambung dari mereka yang berpuasa, sehingga menghasilkan ganjaran yang juga meningkat. Awal ganjaran adalah rahmat khusus, tetapi boleh jadi rahmat ini masih sangat terbatas. Seperti diketahui, Allah menganugerahkan rahmat bagi seluruh yang hidup di dunia ini, walau binatang dan orang kafir, sehingga boleh jadi rahmat yang dimaksud disini adalah rahmat khusus, yang belum terlalu istimewa.
Jika yang berpuasa meningkatkan amal-amalnya sesuai dengan peningkatan hari-hari puasa, maka diharapkan ia memeroleh sesuatu yang lebih tinggi nilainya dari rahmat khusus itu, yakni pengampunan Allah swt. Selanjutnya, jika yang bersangkutan masih terus meningkatkan amal-amal salehnya, maka pada akhir Ramadhan, ia akan memeroleh puncak anugerah, yakni keterbebasan dari api neraka.
Allah berfirman: "Barangsiapa dijauhkan dari neraka dan dimasukkan ke dalam surga, maka sungguh ia telah beruntung" (QS. Ali 'Imran/3: 185). (sumber:quran dan answer--detik.com)

Puasa ramadhan tahun 1432H, dimulai besok (hari senin tgl 1 Agustus 2011). Walapun sampai siang ini pemerintah belum memngumumkan secara resmi kapan puasa ramadhan dimulai. Dalam penentuan kapan ramadhan dimulai bisa memakai acuan hasil hisab (memakai system hitungan kalender) dan rukyatul hilal (dengan melihat bulan secara lgsg).

1994 di Tebuireng (Bag.2)

Kehidupan yang saya rasakan begitu damai. Kumandang adzan shubuh uda bangun untuk menunaikan sholat berjamaah. Kondisi masjid juga tidak banyak berubah, terlebih untuk ruang utama masjid, mimbar imam sholat, mimbar khutbah terlihat tidak ada yang berubah, hanya ada ornamen kaligrafi yang diperjelas. Teringat dengan guru saya KH. Musta'in sebagai imam dengan suara yg jernih, penyebutan lafadz Al-quran yg pas tidak dilebih-lebih kan. Semoga Allah selalu memberikan ridlo nya kepada beliau.. amiin

Selesai sholat shubuh, kemudian dilanjutkan dengan mengaji Al-quran di Makam keluarga Tebuireng, dilanjutkan dengan mengaji kitab kuning (kitab gundul, karena tidak ada penanda fathah-kasroh-dhomah) sampai jam 06.00 pengajian berakhir.

Dilanjutkan dengan sarapan di Jabo (Jasa Boga). Pada saat itu, tradisi ngliwet ato masak sendiri sudah tidak ada di Tebuireng. Pihak pesantren uda menyediakan fasilitas tempat makan 3x sehari dengan menu yang bervariasi. Membudayakan makan antri, tepat waktu, dan mensyukuri menu makan pada saat itu yang terbilang lengkap (nasi,lauk,sayur,dan buah). Sistemnya adalah seperti kalender (sehari ada tiga macam warna sebagai penanda tiket untuk makan pagi,siang dan malam.) Suasananya yang kekeluargaan, sama-sama perantauan, jauh dari keluarga, membuat kita akrab satu dg yang lain.
Aktifitas ini akan bertambah padat ketika bulan Ramadhan tiba, pengajian dari setelah Shubuh, selesai sholat Dzuhur, Ashar, dan Isya. Teringat ketika pengajian Ramadhan selesai sholat dzuhur, pengajian yang dibawakan oleh KH. Ishomudin (Gus Ishom) terlihat sangat ramai, bahkan sampai diluar masjid dan ada juga yang menyimaknya di kompleks. Santri pengajian tidak hanya dari Tebuireng, tp juga santri dari luar. Semoga Allah merahmati beliau..amiin. Yang tidak kalah ramainya adalah ketika pengajian abis makan malam, yg dibawakan oleh KH. Ishaq Lathief, santrinya begitu ramai, hingga larut malam. Ramadhan tidak menciutkan santri untuk mengurangi aktivitas. Sudah menjadi tradisi ketika pengajian berakhir, akan di kasih ijazah (sebutan untuk selesai pengajian. Diberikan sebuah ajian hehehe untuk lebih bnyak mengingat Allah, seperti untuk lulus ujian, dll).
Ingat masa-masa dulu di Tebuireng membuatku ingin sowan kesana, semoga lebaran tahun ini saya bisa berkunjung ke Tebuireng..

1994 di Tebuireng

22 July 2011, Jam 08.00 seperti biasa melagkah menuju kantor, berjarak 500meter di tempuh dg berjalan kaki 10 menit. Tiba di kantor.. swap ID card.. buka email.. terus baca berita Kompas.. hehehe sudah menjadi rutinitas keseharian…
Headline kompas “ Ke makam Gus Dur? Tak Perlu repot”, begitu baca terasa begitu kangennya dengan pondok ku ini.. pondok yg mengajarkan ku hidup besahaja, sederhana, saling menghargai dan menghormati satu sama lain.
Teringat tahun 1994 pertama kali menginjakkan kaki ku di pondok pesantren Tebuireng, Orang tua ku (bapak) yg memondokkan dan menyekolahkan ku di SMP A.Wahid Hasyim. Karena beliau juga pernah besekolah dan mondok di sini, dan bahkan dulu harus menempuh berpuluh2 kilometer dengan bersepeda. Pada saat itu umurku baru 12 tahun, sudah harus jauh dari orang tua, balik ke rumah pun jarang hanya pas libur sekolah pulang. Tapi alhamdulillah bapak selalu mendatangiku tiap bulan untuk memberi uang. Terima kasih kepada Bapak ku yg memberikan kasih sayang begitu tak terhingga kepada putra-putrinya.

Pondok Pesantren Tebuireng begitu orang menyebutnya, salah satu pondok yg terkenal di Indonesia. Bertempat di Desa Tebuireng, Diwek, Jombang, Jawa Timur. Hadratus Syaikh KH. M Hasyim Asy’ari sebagai pendiri pondok pesantren merupakan kyai khos, kyai ‘alim, lwt perantara beliau lahir ulama2 besar Indonesia. Dan beliau pula yg mendirikan NU (Nahdlatul ‘Ulama).
Di Kompleks B Al-Firdaus tepatnya di room B1 (kamar lt.2 pojok kiri) saya bertempat tinggal selama 3thn di Tebuireng. Di kamar berukuran sekitar 3x4 berlantai karpet plastik dihuni sekitar 10-14 org. Yang kami miliki hanya 1 lemari untuk menyimpan pakaian dan buku. Tidur kadang di dalam kamar, di halaman kamar yg beralaskan kayu, di masjid atau di pelataran makam. Alhamdulillah dikondisi yang seperti itu bisa bangun shubuh untuk jamaah, dan tidur nyenyak. Bandingkan dg sekarang, meskipun tidur di kasur empuk, ber-AC, kamar yg luas.. tetep aja susah bangun shubuh tepat waktu wkwkwkw…
Sebuah kehidupan yg mengajarkan untuk hidup sederhana. Tepat dibelakang kamar langsung berbatasan dg Makam keluarga besar Tebuireng : Hadratus Syaikh KH. M Hasyim Asy’ari, KH. A. Wahid Hasyim (menteri agama RI pertama), KH. Abdurrahman Wahid/ Gus Dur (Presiden RI ke-4). Alhamdulilah sampai skrg kompleks B Alfirdaus masih ada dan tidak di bongkar untuk perluasan makam, hanya kompleks sebelah kiri dari Al-Firdaus yg dibongkar.

bersambung ya...

Mudik lebaran (part 2 abis)

Sampai di kos, temen2 pada nanya " entuk tiket ra?" *dpt tiket ga, saya "ga dapat rek"
Temen2 " dikandani kok ra percoyo, aq loh taun dekwingi yo ngono, 10 menit dibuka, tiket wes entek" *dikasih tau gak percaya,saya taun kemarin juga begitu,10menit dibuka,tiket sdh abis. Kemudian salah satu temen saya memberi tahu kalau di agen tiket kereta api (salah satu usaha KA untuk memperbaiki pelayanan KA dg menjual tiket resmi ke agen KA) masih ada tiket harga 650+biaya administrasi... dengan berat hati menolaknya, karena harga segitu sampai di surabaya kira2 10 atau 12jam. Berangkat 26 Agustus jam 17.00, sampai di sby tgl 27 agust pagi hari. Bandingkan dengan pesawat yg hanya memakan waktu 1jam 20menit JKT-SBY.

Perburuan mudik dialihkan ke pesawat. Cek Batavia, Sriwijaya, LionAir, CitiLink, Garuda harga rata2 diatas 800rb. Pantau punya pantau dpt harga Rp.702.500 tanggal 28 Agustus pakai Batavia. Yo weslah gpp, Rp.702.500 sm 650rb ga jauh bedanya, tp bandingkan waktu tempuh 10-12 jam dengan 1jam 20menit hehehe... dan penjualan tiketnya pun transparan. Apakah ini kira2 bedanya bisnis monopoli (kereta api) dengan persaingan bisnis (pesawat)... istilahnya apa yah hehehe...

Smg ada perbaikan.. CMIIW..

Mudik lebaran

Lebaran sebentar lagi... Lebaran sebentar lagi..
Sudah menjadi tradisi untuk pulang kampung. H-30 mulai berlomba-lomba mencari tiket mudik. Lebaran taun ini Kereta Api sebagai salah satu alat transportasi, membuka pelayanan pembelian tiket mulai H-40. Saya menjadi salah satu pencari tiket KA hehehe...

17 Juli 2011,Minggu pagi pas enak2 nya liat pertandingan Copa america Argentina vs Urugay, terpaksa di tinggalkan demi dpt tiket mudik tgl 27 Agustus 2011.
Jam 06.00 uda meluncur dari tempat kos pakai taxi ke arah stasiun gambir, duit 30.000rb pun keluar dari dompet. Disaat itu juga saya telp Call center KA 021-121, berharap bisa booking tiket, tp ternyata berkali2 saya telp yg terengar nada sibuk, silahkan tunggu, dan tidak diangkat (walah.. salah satu usaha KA buat memperbaiki pelayanan, ternyata msh seperti ini).
Pas nyampe di loket pembelian tiket.. busyeeetttt antriannya panjang benerrr... sampe dpt posisi antrian di 10meter dari loket.
Dengan sabarnya menunggu loket yg dibuka 30menit lagi. Liat kanan-kiri, depan-belakang pada ngisi form pembelian tiket. Saya juga ga luput buat ngisi formnya dg tujuan JKT-SBY pakai KA Bima untuk tanggal 27 Agustus 2011.
Saat-saat yg dinanti tiba, loket mulai dibuka pas jam 07.00 (Alhamdulillah msh bs ontime, mngkin inget lg ditungguin ratusan org yg sebagian uda nunggu dari malam hari).

Jebrettt.. loket dibuka.. 5menit kemudian terdengar pengumuman dari loket pembelian tiket "KA Sembrani suda habis dipesan". Tiba2 terfikir "kok habis dipesan?? dalam waktu 5menit lagi, yang pesan siapa? napa bukan terjual? Kalau dihitung2 mngkin 5menit baru terlayani pembelian tiket buat 50 orang (5org per loket), mungkinkah tiket 6-8 gerbong rangkaian KA uda abis terjual dlm 5menit?"
Kira2 7menit setelah pengumuman KA Sembrani habis, diumumkan lagi KA gajayana jurusan Jakarta-Malang Habis dipesan. Wah..wah..wah.. kok pilihan keduaku uda habis juga (Berdoa..berdoa..smg tiket KA Bima belum habis). Tetep aja kata2 "Habis dipesan" muncul lagi dipikiranku, "yg pesan sapa? kan kita disini untuk beli, bukan pesen". Pukul 07.30an Kebanyakan dari tiket KA sudah habis dipesan, salah satunya KA Bima yang saya inginkan.
Pada saat itu posisi saya kira2 5meter dari loket. Dengan teguh pendirian tetap lanjutin sampe bisa langsung ngasih form pembelian tiket ke petugas loket. Pas deket dengan loket, liat calon penumpang di loket sebelah membatalkan pembeliannya karena harga yg diluar dugaan 650rb wkwkwkwkw... (perkiraan saya KA Bima juga 650rb).
Giliran saya tiba untuk beli tiket, setelah menyerahkan form, petugas tiket memberitahuan kl KA Bima sudah habis, saya pun bertanya " itu habis dipesan atau terjual?", petugas tiket "sudah habis terjual", saya " loh tadi bilangnya habis dipesan". Saya pun dengan kecewa keluar dari loket tiket tanpa tiket. Pada waktu itu juga terdengar pengumuman " Tiket KA Sembrani, Gajayana, Bima, dkk untuk tanggal 27 Agustus 2011 Habis terjual" wkwkwkwkwkwk....
Dalam hati "Muncul juga kata2 Habis terjual... kaya gini kah pelayanan monopoli KA dari dulu sampai sekarang? kapan ya bisa kaya Hongkong dengan MRT nya (KA bawah tanah lho), yg super cepat, stasiun yg bersih, tepat waktu, sistem penjualan tiketnya bagus".

Tidak berhenti sampai disitu pencarian tiket saya. Saya alihkan bertanya ke Indomaret (masih di lingkungan Stasiun gambir, karena mulai tahun ini KA bekerjasama dg Indomaret untuk penjualan tiket). Di Indomaret, saya "Tiket tanggal 26 Agustus msh ada?", Indomaret "hanya menjual H-30 pak, kalau di stasiun habis, disini juga habis, sistemnya online pak".
Fuihhhh...Dengan tangan kosong balik ke kos pake BusWay..

bersambung ...